Nos recettes de batch cooking pour une organisation au top

Name: Nos recettes de batch cooking pour une organisation au top
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: batch cooking

Le batch cooking permet de préparer vos repas de la semaine à l’avance. Photo par Stephen Dann

Avec les semaines parfois chargées entre le travail, la maison, les activités des uns et des autres, le batch cooking semble être la solution pour gagner un peu de temps au-moins concernant la préparation des repas.

Avec le batch cooking, vous pourrez en effet planifier vos repas de la semaine. Des menus variés et prêts d'avance, des économies faites grâce au fait maison et moins de gaspillage alimentaire : vous n'avez plus qu'à faire le plein de boîtes hermétiques !

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C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).